零碳蜂癒計劃 首次發布會

2025年9月21日，蜂癒終於舉辦了自己的一場，帶有實驗性質的實體活動，來驗證蜂癒這個idea是否會受大家喜愛，也是首次將我們的永續敘事與行銷架構公諸於世的一天！

在活動宣傳期間，我們將其包裝成一個收費的週末一日遊輕旅行——「蜂權 x 人權生態導覽親子活動」。最終以兩台大巴成功開團，來了40位不同年齡段與各行各業的旅客朋友。 而除了外部的參與，也是首次我們將我們減碳蜂農們以及石碇的地方導覽專家聚集在一起共同為一個理想而共事的一天。蜂癒相信就是透過諸如此類的行動，逐漸創造地方的凝聚力。

體驗是蜂癒與社會對話的最前線。每一場體驗活動，不僅是一次「讓理念被看見」的實踐，也是與觀眾「建立信任與價值共鳴」的機會。這場體驗型的Journey Show 對應了蜂癒的多種價值面向——從產品溯源（蜜源導覽）、地方故事（人權走讀）、蜂癒理念（永續敘事）、減碳蜂農（蜂農影集）、產品體驗（品蜜教學）、蜂蜜碳足跡桌遊（永續教育），到品味培養靈感（蜂蜜料理）。以下就為你逐一介紹這一天的活動：

1.蜜源生態導覽 產品溯源

讓參與者親眼見證蜜蜂採蜜的植物來源，透過農業專家導覽，理解每種蜜源的特性與風味。這不只是食農教育，更是一場與自然互信的體驗，讓消費者對蜂蜜產生情感連結與溯源信任。

🔸 所有專業導覽人員，接由台灣藝術人文與教育科技協會的生態導覽的培力計劃相關。
🔸 知識工具：石碇蜜源知識庫，收錄當地蜜源植物研究與導覽文本，用於培育專業導覽員。

2.人權故事走讀 地方故事

由受訓文史導覽員帶領參與者走訪地方歷史景點，理解石碇的產業發展與成為水源保護區的背景，以及蜂蜜產業如何在這樣的環境中發展出優勢。此行不僅是文化教育，也讓人感受地方與產業間的深層連結。

🔸 知識工具：在地文化資料庫與影像檔案，包括鹿窟事件與地方文史故事，作為導覽內容素材。

3.永續蜂癒敘事 蜂癒理念

以互動式簡報與影音形式，向參與者分享蜂癒的起源、使命、願景與價值觀，內容包含極端氣候感知測驗、在地產業故事與蜂蜜營養教育，以「一匙療癒蜂蜜，滋養身體與修復地球」作為行動宣言。

🔸 世界氣後國土安全問題，台灣蜂產業現況與供不應求問題、認識真假蜜與純蜂蜜營養價值的差異、蜜蜂在生態系與永續中的角色。

4.台灣特色蜂蜜食農教育

呈現石碇四種特色蜂蜜（紅淡比蜜、鴨腳木蜜、酸藤蜜、樹杞蜜）的風味、口感與營養差異。這個環節不只是蜂蜜展示，更是地方農業的教育橋樑，讓參與者認識蜂蜜的多樣性與地方風土的獨特性。

5.減碳蜂農故事 養蜂人物

透過播放影片與影像紀錄，讓參與者認識蜂蜜背後的養蜂者——他們是誰、懷著什麼信念在養蜂、又如何在實踐低碳與友善環境的生活方式。透過故事中的蜂農個人經驗分享，表達聯盟品牌的價值具體呈現，讓遊客在理解產品來源的同時，也能感受到「減碳」與「人」之間的真實連結。

🔸建立信任、深化蜂癒人文底蘊、讓永續從故事開始被看見。

6.一日蜂農遊戲 蜂蜜碳足跡

透過一款桌遊，模擬蜂農的工作與蜂蜜全生命週期，讓參與者親身體驗碳排放與減碳挑戰。桌遊中以卡牌數值反映實際養蜂行為的環境影響，讓減碳概念轉化為互動學習。

7.蜂蜜料理體驗 飲食靈感

依據五種蜂蜜的口感特性，設計出五款可於家中輕鬆製作的甜飲：紫蘇飲、洛神茶、山粉圓、銀耳枸杞與Q梅飲等。透過料理活動，讓參與者體驗蜂蜜在飲食中的多樣應用，感受每種蜂蜜在風味、香氣與口感層次上的變化。

🔸 我們將蜂蜜從「糖分添加劑」轉化為「生活風格」，讓參與者獲得更多品牌的創意情感連結。

8.品蜜教學體驗 品味培養

我們設計了針對五種特色蜂蜜（鴨掌木、紅淡比蜜、酸藤蜜、樹杞蜜與土蜂蜜）的完整品蜜流程，引導參與者從「賞」外觀、到「聞」香氣，再到「品」味覺層次。此體驗幫助用戶理解蜂蜜的風味差異與品質內涵，並學會如何在日常生活中應用。例如：鴨掌木蜜適合用於烤肉醬料，酸藤蜜可搭配夏季冰品。

🔸 培養味覺敏銳度、建立蜂蜜生活文化。